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Mei : Try some of this, Bill. It's the regional specialty, Peking Duck.
比尔, 尝尝这个, 这是地方风味, 北京烤鸭.
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Studies on the Serum Prealbumin Polymorphisms of Various Strain Peking Duck
不同品系北京鸭血清前白蛋白多态性的研究
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鸭属中几种鸭卵蛋白质的比较&对北京鸭起源的探讨
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Here is another example: "Western gourmets are sold on Peking Duck."
这里再举一个例子：“西方美食家已对北京烤鸭极有兴趣。”
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Please wrap the peking Duck in the pancake with the spring onion and the sweet bean sauce.
请将北京烤鸭、葱和甜面酱包在薄煎饼里面。
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